INGREDIENTES

300 gramos de atún fresco cortado en cuadros

4 cucharadas de cebolla morada en cuadros

1 pepino pelado sin semillas cortado en cuadros

1 pieza de aguacate cortado en cuadros

1/4 de taza de aceite de oliva

1/4 de taza de salsa soya

El jugo de un limón

Poro cortado en tiras, frito en aceite con un ajo picado para decoración

Mayonesa de chipotle

6 tostadas

PREPARACIÓN

Mezclar al atún, cebolla morada, pepino y aguacate.

Antes de servir pongo una capa de mayonesa de chipotle en la tostada.

Poner después lo que se mezcló.

De topping el poro frito con tiras.

TIP:

Y al servir ...se presenta junto con las salsas y el limón (se baña la tostada al gusto).